जीबीएम कॉलेज में पोषण माह के तहत पोस्टर बनाओ प्रतियोगिता का हुआ आयोजन

• -विभिन्न पोषक तत्वों को दर्शाते खाद्य पदार्थों की प्रदर्शनी लगायी गयी

गया जी। गौतम बुद्ध महिला कॉलेज में गृहविज्ञान विभाग, एनएसएस इकाई, सेहत केन्द्र एवं आईक्यूएसी के संयुक्त तत्वावधान में 01 सितंबर से 30 सितंबर तक मनाये जा रहे राष्ट्रीय पोषण माह के तहत पोस्टर बनाओ प्रतियोगिता आयोजित की गयी। साथ ही, विभिन्न पोषक तत्वों से युक्त खाद्य पदार्थों की प्रदर्शनी का आयोजन किया गया। कार्यक्रम का शुभारंभ कॉलेज की प्रधानाचार्या डॉ. सीमा पटेल, प्रो अफशां सुरैया, डॉ सहदेब बाउरी, डॉ शगुफ्ता अंसारी, डॉ प्यारे मांझी, एनएसएस पदाधिकारी एवं सेहत केन्द्र की नोडल अधिकारी डॉ प्रियंका कुमारी, पीआरओ डॉ कुमारी रश्मि प्रियदर्शनी, डॉ रुखसाना परवीन, डॉ कृति सिंह आनंद, डॉ अनामिका कुमारी, प्रीति शेखर, डॉ फरहीन वज़ीरी, एवं उपस्थित सभी प्रोफेसरों ने संयुक्त रुप से दीप प्रज्ज्वलित करके किया। पोस्टर मेकिंग कम्प्टीशन में छात्रा वर्षा कुमारी, ज्योति कुमारी, अनीषा कुमारी, सिमरन कुमारी, गीतांजलि, सानिया कुमारी, दीपशिखा मिश्रा, पूर्णिमा शर्मा, एवं माही ने पोषक तत्वों एवं कुपोषण जनित रोगों को दर्शाते रंग-बिरंगे पोस्टर्स बनाये, जिनकी सुंदर प्रदर्शनी लगायी गयी।

निर्णायक मंडल के सदस्यों में अंग्रेजी विभागाध्यक्ष डॉ रश्मि प्रियदर्शनी, इतिहास विभागाध्यक्ष डॉ कृति सिंह आनंद, वनस्पति विज्ञान विभागाध्यक्ष डॉ रुखसाना परवीन ने भूमिका निभाई। प्रतियोगिता में बॉटनी मेजर की छात्रा ज्योति कुमारी प्रथम, गीतांजलि कुमारी द्वितीय एवं साइकॉलजी मेजर की छात्रा सानिया कुमारी तृतीय स्थान पर रहीं। कार्यक्रम के संयोजन में छात्रा शैली पाठक, दीपशिखा मिश्रा, अनीषा कुमारी आदि ने भी मिलजुलकर हाथ बटाया। छात्राओं ने खाद्य पदार्थों से रंगोलियाँ भी बनायीं। अपने अध्यक्षीय संबोधन में प्रधानाचार्य डॉ सीमा पटेल ने पोस्टर बनाओ प्रतियोगिता के सभी विजेताओं एवं प्रतिभागियों को हार्दिक शुभकामनाएं दीं। डॉ पटेल ने छात्राओं को अपने शरीर की संरचना को समझते हुए आवश्यकतानुरूप भोजन लेने की सलाह दी। उन्होंने "यू आर, व्हाट यू ईट" कथन को सविस्तार समझाया। राजसिक, तामसिक एवं सात्विक भोजन के बीच के अंतर पर प्रकाश डाला। छात्राओं से सरकैडियन साइकिल का ख्याल रखते हुए भोजन लेने का परामर्श दिया। अर्द्धरात्रि में भोजन लेने को स्वास्थ्य के लिए हानिप्रद बताते हुए उन्होंने समय पर भोजन करने की बात कही।

कार्यक्रम की संयोजिका डॉ प्रियंका ने पॉवर प्वाइंट प्रेजेंटेशन के माध्यम से सरकार द्वारा चलाये जा रहे पोषण अभियान के अंतर्गत आने वाले विभिन्न बिंदुओं व आयामों, जैसे संतुलित आहार, पोषण थाली, आहार पिरामिड, आहार श्रृंखला, कुपोषण जनित बीमारियों, अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के महत्व पर प्रकाश डाला। प्रदर्शनी में लगाये गये स्टार्च युक्त आहार, सूखे मेवे एवं बीजों, दाल एवं फलियाँ, दूध एवं दूध से बने पदार्थों, हरी पत्तेदार सब्जियाँ, फल, मशालों की गुणवत्ता एवं महत्ता समझाया। कार्यक्रम में प्रीति शेखर एवं डॉ वीणा कुमारी जायसवाल ने भी अपने विचार साझा किये। कार्यक्रम में डॉ जया चौधरी, डॉ फरहीन वज़ीरी, डॉ वीणा कुमारी जायसवाल, डॉ आशुतोश कुमार पांडेय, डॉ प्रमिला कुमारी, डॉ अफशां नाहिद, डॉ शबाना परवीन हुसैन, डॉ नुद्रतुन निसां, डॉ अनामिका कुमारी, डॉ सीता, डॉ शुचि सिन्हा, डॉ पूजा, डॉ पूजा राय, डॉ नगमा शादाब, डॉ फातिमा की भी उपस्थिति रही। धन्यवाद ज्ञापन डॉ शगुफ्ता अंसारी ने किया।

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